FreeTalk
2017.07.02 21:47
한국인들이 삼겹살을 많이 먹게된 불행한 역사
조회 수 806 댓글 0
첨부 '5' |
|
---|
"그런데 우리나라 사람들은 왜 이렇게 삼겹살을 많이 먹는 거예요?" 베이컨을 굽던 김영하 작가가 무심결에 한 질문에 뜻밖의 대답이 돌아왔다.
30일 방송된 tvN '알쓸신잡'(알아두면 쓸데없는 신비한 잡학사전)에서 황교익 맛 칼럼니스트는 우리나라 사람들이 삼겹살을 많이 먹게 된 데에는 '굉장히 불행한 역사'가 있다고 설명했다.
황교익은 "1960~70년대 대규모 양돈산업은 일본에 수출하기 위해 만들어 진 것"이라며 "일본 사람들이 본격적으로 고기를 먹기 시작하면서 돼지를 키우게 됐다"고 말했다.
![pig03.jpg](https://www.hooni.net/xe/files/attach/images/2909/116/084/8a99e94698164fd6aa703ee9b2b2af7f.jpg)
돼지를 키우면 '배변물 처리'가 문제였다. 그래서 일본인들이 소비할 돼지를 우리나라에서 키우게 된 것이라는 설명이 덧붙여졌다.
황교익은 "일본에 수출했던 돼지 부위는 주로 안심, 등심이었고 한국에 남은 것은 삼겹살, 족발, 머릿고기, 돼지국밥, 순대, 껍데기 등이었다"고 말했다.
한편 리얼미터의 올해 5월 6일 조사에 따르면 '대선 개표방송을 보면서 가장 먹고 싶은 음식'으로 응답자의 34.7%는 치킨을 꼽았다. 이어 족발(9.2%), 삼겹살(8.4%), 보쌈(6.4%)이 뒤를 이었다.
![pig05.jpg](https://www.hooni.net/xe/files/attach/images/2909/116/084/0de619befd403fce7632477652ebc3b2.jpg)
[출처: 중앙일보] 한국인들이 삼겹살을 많이 먹게된 불행한 역사
-
컴퓨터가 밥 먹여주냐?
컴퓨터에 빠져있던 시절 아버지는 종종 말씀하셨다. "컴퓨터가 밥 먹여주냐?" 그 당시는 속상했던 말이었지만 지금은 내가 힘을 얻는 주문처럼 돼 버렸다. 힘들고 지칠 때나 미래가 두렵고 우울할 때 마다 그 시절 그 때를 생각해 본다. 1990년대 중반, 고등... -
장점이 단점이 되고, 단점이 장점이 될 수 있다.
꽃사슴이 물을 마시다가 물속에 비친 자신의 뿔을 봤습니다. 아름다운 자신의 뿔에 꽃사슴은 스스로 감탄하하면서 자랑스러워합니다. 하지만, 자신의 갸냘픈 다리에 눈길이 머물자 너무 연약해보여 한숨을 쉽니다. 그때 사자가 나타났습니다. 깜짝 놀란 사슴... -
Update
기프티콘 낚시 (카카오톡 선물하기, 카톡 선물)
# 추가 어느 날 gift.hooni.net 히트 수가 급격히 올라가더니.. 이게 좀 많이 퍼졌나 봄. 그리고는 며칠 뒤.. 카카오톡에서 해당 API 키를 차단할 수도 있다는 내용으로 통보가 옴.. 그래서 그냥.. 다른 계정 하나 파서 API 키를 다른걸로 바꾸고, 로그인 추가... -
명태의 다양한 이름들
생태, 동태, 황태, 코다리, 노가리…‘명태’의 다양한 이름 ‘맛 좋기로는 청어요, 많이 먹기로는 명태’라는 말이 있을 정도로 ‘명태’는 예로부터 우리나라 사람들이 즐겨 먹어 온 생선이다. 12월에서 1월이 제철인 명태는 고단백 저지방 식품으로 겨울철 부족한 ... -
애플 iOS 11의 숨겨진 기능 11가지
애플이 모바일 운영체제 iOS 11을 정식 공개했다. 증강 현실이라는 무한한 가능성부터 운전 중 방해 금지 기능, 새로운 시리까지 역사적인 아이폰 X의 발매 시기에 걸맞게 대대적인 업데이트를 진행했다. 이에 준비했다. 자칫하면 모르고 지나칠 수도 있는 iO... -
바쁜 사람과 효율적인 사람의 13가지 차이
바쁜 사람과 효율적인 사람의 13가지 차이 13 differences between busy and effective people. Many of us think that to be super busy at work means to be very effective and have a productive day, but it’s actually a general misconception. To be b... - Read More
- Read More
- Read More
-
딸을 사랑하는 엄마의 문자
사랑하는 딸아 너의 세번째 수능이 끝났구나 수능날 축처진 어깨를하고 들어온 딸의 모습을 보며 누구보다도 마음 고생이 심했을 걸 생각하니 눈물이 나더구나. 아직 세상밖으로 나가보지도 못한채 대학의 문턱앞에서 성공보단 실패와 좌절감을 먼저 알아버린... -
한국인들이 삼겹살을 많이 먹게된 불행한 역사
"그런데 우리나라 사람들은 왜 이렇게 삼겹살을 많이 먹는 거예요?" 베이컨을 굽던 김영하 작가가 무심결에 한 질문에 뜻밖의 대답이 돌아왔다. 30일 방송된 tvN '알쓸신잡'(알아두면 쓸데없는 신비한 잡학사전)에서 황교익 맛 칼럼니스트는 우리나라 사람들... - Read More